Backpulver auf dem Küchentisch – warum Profis das täglich tun

Kaffee-Ringe, klebrige Marmeladenreste, Kinderbasteleien — kennst du das? Ich habe bemerkt, dass in vielen Profi-Küchen in Berlin, München oder beim Caterer um die Ecke täglich etwas ganz Banales auf dem Tisch landet: Backpulver. Warum das so ist, und wie du…









