Langsam laufende Spüle? Häufiges Rohrstöhnen? Das kommt fast immer vom Fett. Ich habe gesehen, wie ein Löffel Speckfett eine Küche wochenlang lahmlegen kann.
Du solltest das jetzt lesen, weil eine kleine Gewohnheit schnell 100–300 € kostet — oder mehr, wenn der Schornsteinfeger? Nein, der Klempner kommt. Hier erkläre ich, was wirklich passiert und wie du es sofort stoppst.
Warum Fett Rohre stilllegt
Fett verhält sich im Rohr wie Beton: heiß flüssig beim Abspülen, kalt hart und klebrig, wenn es weiter unten abkühlt.
In meiner Recherche mit Klempnern fiel mir auf: Viele überschätzen heißes Wasser. Heißes Wasser allein rettet dich nicht; es transportiert das Fett nur tiefer in die Leitung, wo es sich mit Kaffeesatz, Essensresten und Seifenresten verbindet.
Was genau passiert?
- Fett haftet an Rohrwänden und baut Schichten auf.
- Mit Zeit und anderen Rückständen entsteht eine harte Verstopfung.
- Geräte wie Waschmaschine oder Geschirrspüler verschlechtern das Problem, weil heißes Wasser nur verschiebt, nicht entfernt.
Die 7 Fette, die du nie in den Abfluss kippen darfst
Ich habe mit Klempnern in kleinen deutschen Städten gesprochen — immer dieselben Täter.
- Bratfett / Frittieröl — das häufigste Problem nach Sonntagsbraten.
- Butter und Margarine — festigt schnell in kälteren Rohren.
- Schmalz (Tierisches Fett)
- Bacon- oder Speckfett — extrem klebrig, riecht lange.
- Mayonnaise und fetthaltige Soßen — emulgierte Fette sammeln sich gerne.
- Kokosöl und ähnliche pflanzliche Fette — bei Zimmertemperatur oft fest.
- Nuss- und Erdnussbutter — dickflüssig und klebend, besonders gefährlich bei kleinen Mengen, die oft übersehen werden.
Wie du Fette richtig entsorgst — echte, einfache Schritte
Hier ist eine Methode, die ich selbst ausprobiert habe und die Klempner empfehlen:
- Sofort nach dem Kochen: Pfanne etwas abkühlen lassen, aber nicht komplett auskühlen.
- Mit Küchenpapier das Fett auswischen und ins Restmüll werfen — ja, nicht in die Biotonne.
- Übrig gebliebenes Öl in ein verschließbares Glas gießen (Einmachglas vom REWE oder Aldi reicht).
- Wenn das Glas voll ist: verschließen und in den Restmüll oder zum Wertstoffhof bringen; manche Gemeinden bieten Sammelstellen für Speiseöl.
Praktischer Life‑Hack: Die Glas‑Sammelbox
Ich mache das so in meiner Küche in Berlin: Ein altes Schraubglas auf der Arbeitsplatte, darin sammle ich Bratöl. Alle paar Wochen geschlossen in den Restmüll oder zur kommunalen Sammelstelle.
Schritt‑für‑Schritt:
- Pfanne abkühlen lassen (nicht komplett erkalten).
- Fett mit Küchenpapier in Glas wischen.
- Glas bei 70 % Füllung verschließen und in den Restmüll.
Was, wenn das Rohr schon verstopft ist?
Ich war bei einem Hausbesuch dabei: Rohrsiphon abgeschraubt, faustgroßer Fettklumpen raus — Problem gelöst in 15 Minuten.
- Erste Maßnahme: Siphon (S‑Bogen) unter dem Waschbecken abbauen — Eimer bereitstellen. Oft sitzt die Verstopfung hier.
- Bei tieferen Verstopfungen: probiere eine Rohrspirale aus dem Baumarkt (OBI, Bauhaus) oder hardware für ~15–30 €.
- Vermeide starke ätzende Rohrreiniger — sie schaden Dichtungen und sind in Haushalten oft gefährlich.
- Biologische Enzymreiniger brauchen länger, sind aber sanfter und oft wirksam bei Fett.
- Wenn nichts hilft: Klempner rufen. Rechne in Deutschland mit etwa 120–300 € für eine Notöffnung — in seltenen Fällen mehr.
Mythen, die du stoppen kannst
- „Hot water fixes it“ — falsch. Es verlagert nur die Verstopfung.
- „Kaffeesatz löst Fett“ — nein; Kaffeesatz hilft, grobe Reste zu binden, aber beides zusammen sollte nicht gespült werden.
- „Biotonnen sind ok“ — manche Gemeinden verbieten Öl/Fett in der Biotonne. Schau auf die lokale Abfallseite deiner Stadt.
Bonus: Mini-Notfall-Set für die Küche
- Einmachglas oder alte Flasche zum Sammeln
- Küchenpapier direkt neben dem Herd
- Sieb für die Spüle
- Rohrspirale im Hauswirtschaftsschrank
Übrigens: Viele Supermärkte und Baumärkte in Deutschland (Aldi, REWE, OBI) haben günstige Einmachgläser oder kleine Werkzeuge — keine Ausrede mehr.
Gieße Fett nie in den Abfluss. Einmal gemacht — Wochenlang Probleme.
Was ist dein Küchentrick gegen Fett im Abfluss? Hast du schon mal eine fette Verstopfung erlebt und wie hast du sie gelöst? Schreib es unten — ich bin gespannt auf deine Story.
